végétariens, céreales et gluten
Posté : 23 janv. 2015 23:26
bonjour,
le dr demande que je pense à éliminer le gluten de mon alimentation. (je n'ai ni allergie ni intolérance au gluten, c'est ds le cadre de lyme). suite à sa demande également, j'ai déjà éliminé tout produit laitier
j'ai un souci. je suis quasi végétarienne.
en éliminant déjà les PLV, j'élimine dejà bcp de source de protéine.
si j'élimine le gluten, je dois éliminer les céréales. or j'en mange pas mal (de bonne qualité) couplées avec des légumineuses pour les protéines justement. comment je vais faire si je dois les éliminer?
je vais manquer de sources de protéines... et je voudrais pas manger de la viande tous les jours en compensation: je ne pense pas que cela soit bon pour ma santé non plus (ni pour celle de la terre)
comment faites-vous?
merci pour votre aide
le dr demande que je pense à éliminer le gluten de mon alimentation. (je n'ai ni allergie ni intolérance au gluten, c'est ds le cadre de lyme). suite à sa demande également, j'ai déjà éliminé tout produit laitier
j'ai un souci. je suis quasi végétarienne.
en éliminant déjà les PLV, j'élimine dejà bcp de source de protéine.
si j'élimine le gluten, je dois éliminer les céréales. or j'en mange pas mal (de bonne qualité) couplées avec des légumineuses pour les protéines justement. comment je vais faire si je dois les éliminer?
je vais manquer de sources de protéines... et je voudrais pas manger de la viande tous les jours en compensation: je ne pense pas que cela soit bon pour ma santé non plus (ni pour celle de la terre)
comment faites-vous?
merci pour votre aide